Vermaat
Chef-kok Loyens & Loef
— Salaris n/a
Ben jij een gepassioneerde, enthousiaste en culinaire creatieve chef-kok? Dan heeft Loyens & Loef in Amsterdam de perfecte functie voor jou! In deze uitdagende rol run jij de keuken van deze high-end locatie op de Zuidas.
Jouw functie
- Het bereiden van heerlijke gerechten voor ontbijt, lunch en diner
- Het aansturen en coachen van een team van 16 collega's
- Het waarborgen van de kwaliteit van de gerechten
- Het naleven van de HACCP-richtlijnen
- Het doen van bestellingen
- Het in kaart brengen van allergenen
- Het ontwikkelen van nieuwe culinaire concepten
Onze bijgerechten
- Salaris conform CAO Horeca/Contractcatering
- Fijne pensioenregeling
- Tijd-voor-tijd regeling
- Kilometervergoeding
- Korting op je zorgverzekering
- Korting op je lunch
- 25 vakantiedagen
- Uitbetaling per 4 weken
- Vriendenbonus
Onze bijgerechten
Naast een salaris conform CAO Horeca/Contractcatering en een fijne pensioenregeling, biedt Vermaat je een tijd-voor-tijd regeling, kilometervergoeding en korting op je zorgverzekering. Ook geniet je van een voordelige lunch, 25 vakantiedagen en een aantrekkelijke vriendenbonus.
Jouw ingrediënten
De ideale kandidaat heeft minimaal 5 jaar ervaring als chef-kok en kan op coachende wijze leidinggeven. Je hebt kennis van HACCP, arbo en veiligheid, werkt stressbestendig en kwaliteitsgericht. Je bent creatief en kunt goed omgaan met de drukte in de keuken. Ervaring als leermeester is een pré.
- Minimaal 5 jaar ervaring als chef-kok
- Coachende leidinggevende vaardigheden
- Kennis van HACCP, arbo en veiligheid
- Stressbestendig en kwaliteitsgericht
- Creatief
- Erkend leermeester (pré)
- In bezit van een VOG (of bereid deze aan te vragen)
Werken in de bedrijfshoreca
- Werken in een inspirerende omgeving op de Zuidas
- Werken met de nieuwste apparatuur
- Tijd-voor-tijd regeling
Sollicitatieproces
Dit zijn de stappen die je doorloopt bij het solliciteren op deze vacature:
(Deze link brengt je naar een pagina buiten Booming Jobs en opent in een nieuw venster)
Chef-kok Loyens & Loef Amsterdam
Ben jij een gepassioneerde chef-kok met een creatieve geest? Loyens & Loef in Amsterdam zoekt een Chef-kok voor hun high-end restaurant op de Zuidas! In deze uitdagende functie ben je verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke gerechten met oog voor detail en kwaliteit. Leid je team naar succes en verras gasten met jouw culinaire hoogstandjes!