Vermaat
Sous Chef Netflix
— Salaris n/a
Ben jij een creatieve sous-chef die op zoek is naar een uitdagende rol in een dynamische omgeving? Dan is deze vacature bij Netflix in Amsterdam wellicht iets voor jou!
Jouw functie
- Ondersteunen van de chef-kok in het dagelijks leidinggeven aan het keukenteam
- Het bedenken en bereiden van gerechten volgens de foodconcepten met ruimte voor eigen inbreng
- Het bieden van variatie en creativiteit in het menu
- Het waarborgen van de kwaliteit van de gerechten
- Het naleven van HACCP-richtlijnen
- Het doen van bestellingen
- Het bijhouden van allergenen
- Het trainen en begeleiden van het keukenteam
- Het zorgen voor een goede samenwerking tussen de keuken en bediening
Onze bijgerechten
- Salaris conform CAO Horeca/Contractcatering
- Goede pensioenregeling
- Tijd-voor-tijd regeling voor overuren
- Kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)
- Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ
- Leuke kortingen via Benefits@work
- Gezonde en lekkere lunch voor gemiddeld €1,50 per werkdag
- 25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
- Uitbetaling per 4 weken (13x per jaar)
- Vriendenbonus van €250
Onze bijgerechten
Naast een dynamische werkomgeving bij Netflix in Amsterdam, biedt Vermaat aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden. Je ontvangt een salaris conform CAO Horeca/Contractcatering en bouwt pensioen op. Je kunt overuren opnemen of laten uitbetalen en profiteert van korting op je zorgverzekering en andere producten en diensten.
Jouw ingrediënten
Ben jij een ervaren sous-chef met een passie voor koken en leidinggeven? Ben je creatief, stressbestendig en kun je de kwaliteit waarborgen, zelfs onder druk? Werk je graag in een team en ben je communicatief vaardig? Dan zijn wij op zoek naar jou!
- Je bent een ervaren kok en weet hoe je moet samenwerken in een keukenbrigade
- Minimaal 3 jaar ervaring in het aansturen van een keukenbrigade
- Goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden
- Kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en veiligheid
- Je bent op de hoogte van de laatste ontwikkelingen en vernieuwingen in de culinaire wereld
- Je werkt graag met veel vrijheid en eigen inbreng
- Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) op verzoek
Werken in de bedrijfshoreca:
- Werken tijdens kantoortijden, goede werk-privébalans
- Ruimte voor eigen inbreng en het ontwikkelen van menu's
- Werken in een hecht team met vaste gasten
Sollicitatieproces
Dit zijn de stappen die je doorloopt bij het solliciteren op deze vacature:
(Deze link brengt je naar een pagina buiten Booming Jobs en opent in een nieuw venster)
Sous-chef
Ben jij een ervaren sous-chef met minimaal 3 jaar ervaring in het aansturen van een keukenbrigade? Vermaat is op zoek naar een creatieve sous-chef voor bij Netflix in Amsterdam. Je werkt van maandag tot en met vrijdag en ondersteunt de chef-kok bij het leiden van het team, het bereiden van gerechten en het bewaken van de kwaliteit.