Verantwoordelijk voor de bereiding en presentatie van buffetten
Mogelijkheid om je kennis te delen en collega's te helpen ontwikkelen
Summary
Geplaatst2 weken geleden
Functietypecontract
Salaris€2,750 - €2,850 per maand
Wat wij bieden
Bruto maandsalaris tussen €2750,- en €2850,- (op basis van een fulltime dienstverband)
25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld
Reiskostenvergoeding en goede pensioenregeling
Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden
Fletcher Voordeelpas met kortingen op hotelovernachtingen, wellness en meer
Waarom deze rol?
Als Sous-Chef bij Fletcher Hotel-Restaurant Steenwijk krijg je de kans om je kennis en ervaring te delen met een gemotiveerd team. Je werkt in een dynamische omgeving en draagt bij aan het creëren van een onvergetelijke culinaire ervaring voor onze gasten. De aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden en doorgroeimogelijkheden maken dit een aantrekkelijke kans voor een ambitieuze kok.
Wat ga ik doen?
Jouw taken
Wat ga ik doen?
Meedenken over de samenstelling van de buffetten
Bereiden van buffetten volgens recept
Presenteren van buffetten op een nette manier
Controleren van de kwaliteit van producten op houdbaarheid en versheid
Ondersteunen bij bestellingen en voorraadbeheer
Zorgen voor een schone en frisse keuken volgens HACCP-richtlijnen
Enthousiasmeren van het team en inwerken van nieuwe collega's
Voorbereidingen treffen voor de volgende dag
Flexibel werken, inclusief weekenden, tussen 11.00 en 20.00 uur
Wie zoeken wij
De ideale kandidaat is een ervaren kok met een passie voor het vak. Je bent leergierig, enthousiast en werkt graag samen in teamverband. Je hebt oog voor detail, bent stressbestendig en in staat om zelfstandig te werken. Daarnaast ben je communicatief vaardig en een echte teamplayer.
Kennis van het vak en ervaring in een professionele keuken
Ervaring met het aansturen van een team is een pré
Leergierig, enthousiast en een teamplayer
Oog voor detail en kwaliteit
Stressbestendig, flexibel en proactief
Communicatief vaardig
Mijn voordelen
Wat ga je krijgen?
Goede werksfeer met leuke collega's
Gratis overnachting in een Fletcher hotel na de proeftijd
Korting op hotelovernachtingen, wellness en Fletcher Events
Sollicitatieproces
Dit zijn de stappen die je doorloopt bij het solliciteren op deze vacature:
Solliciteer voor de baan op deze pagina
We sturen je sollicitatie door
Het bedrijf leert je beter kennen
Begin je nieuwe baan!
Solliciteer voor
Sous-Chef
Ben jij de enthousiaste en ervaren Sous-Chef die wij zoeken? Solliciteer dan direct via het onderstaande formulier!
