Je bent eindverantwoordelijk voor de aansturing van de keukenbrigade.
Je zorgt voor de kwaliteit van de gerechten en presenteert deze op een nette manier.
Je deelt je ervaring en kennis met je team en brengt hen naar een hoger niveau.
Je stuurt op kosten, productiviteit en minimaliseert waste.
Summary
Geplaatst3 weken geleden
Functietypecontract
Salaris€3,000 - €3,300 per maand
Wat wij bieden
Bruto maandsalaris tussen €3.000,- en €3.300,- (o.b.v. fulltime)
25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld
Reiskostenvergoeding
Goede pensioenregeling
Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling
Gratis overnachting in een Fletcher hotel
Fletcher Voordeelpas met kortingen
Goede werksfeer en leuke collega's
Doorgroeimogelijkheden
Wat bieden wij?
Fletcher Hotels biedt een aantrekkelijk salarispakket met een bruto maandsalaris tussen €3.000,- en €3.300,- op basis van een fulltime dienstverband.
Wat ga ik doen?
Jouw taken
Wat ga je doen?
Bereiden van gerechten volgens recept
Presenteren van gerechten op een nette manier
Opstellen van werkroosters
Plaatsen van bestellingen en controleren van voorraad
Naleven van Arbo- en HACCP-regels
Aansturen van het keukenteam
Sturen op kosten, productiviteit en waste
Inwerken van nieuwe collega's
Deelnemen aan landelijke kookwedstrijden
Wie zoeken wij
Je bent een ervaren chef-kok met kennis van het vak en ervaring in het aansturen van een team. Je bent kwaliteitsgericht en denkt mee aan de ontwikkeling van de menukaart. Je bent stressbestendig en proactief. Ervaring als Souschef is een pré.
Kennis van het vak
Ervaring met het aansturen van een team
Kwaliteitsgericht
Stressbestendig
Proactief
Ervaring als Souschef is een pré
Mijn voordelen
Wat ga je krijgen?
Een unieke Fletcher Voordeelpas met kortingen op hotelovernachtingen, wellness en meer
Een goede werksfeer met leuke collega's
Verschillende doorgroeimogelijkheden binnen Fletcher Hotels
Sollicitatieproces
Dit zijn de stappen die je doorloopt bij het solliciteren op deze vacature:
Solliciteer voor de baan op deze pagina
We sturen je sollicitatie door
Het bedrijf leert je beter kennen
Begin je nieuwe baan!
Solliciteer voor
Chef-Kok
Ben jij enthousiast geworden over deze functie en voldoe je aan het profiel? Solliciteer dan direct via Booming Jobs! Je vult een eenvoudig sollicitatieformulier in met minimale informatie, zonder dat je een CV hoeft te uploaden of een account hoeft aan te maken.
