Leonardo Hotels Benelux
Breakfast Souschef
— Salaris n/a
Als Breakfast Souschef bij Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark ben je verantwoordelijk voor het coördineren en aansturen van het keukenteam tijdens het ontbijt. Je zorgt voor een optimale gastbeleving door het leveren van hoogwaardige gerechten en een uitstekende service.
Jouw taken
- Samen met de chef-kok de lijnen uitzetten in de keuken
- Verantwoordelijk voor de operationele gang van zaken in de keuken
- Het keukenteam motiveren en zorgen voor een optimale werksfeer
- Toepassen van je ervaring en kennis in de keuken
- Optreden als coach & motivator van het keukenteam
Wat bieden wij jou?
- Tegemoetkoming van 70% in de reiskosten (max. € 10,71 per dag)
- Mogelijkheid tot uitbetalen of sparen van overuren
- Trainingen van het Leonardo Development Lab
- Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroei
- Toegang tot Open Up, het online platform voor mentale gezondheid
- Korting op producten via FiscFree (gemiddeld 40% belastingvoordeel)
- Wereldwijde kortingsregeling voor overnachtingen
- Overnachting met diner en ontbijt in het hotel tijdens de 'Weet Waar je Werkt' ervaring
Wat bieden wij jou?
Leonardo Hotels biedt aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden, waaronder een reiskostenvergoeding, flexibele werktijden en ontwikkelingsmogelijkheden. Je krijgt toegang tot trainingen, kunt gebruikmaken van een platform voor mentale gezondheid en profiteert van kortingen op producten en reizen. Daarnaast maak je kennis met het hotel tijdens de 'Weet Waar je Werkt' ervaring.
Wie ben jij?
We zoeken een ervaren en enthousiaste souschef met een afgeronde koksopleiding. Je bent een teamplayer, kunt zelfstandig werken en hebt ervaring met het aansturen van een team. Je hebt kennis van HACCP en bent bekend met alle facetten van de functie.
- Afgeronde koksopleiding niveau 3 of 4 of minimaal 2 jaar relevante werkervaring
- Je kunt de keukenbrigade begeleiden bij afwezigheid van de chef-kok
- Leermeesterschap is een pré
- Productkennis en ervaring met HACCP
- Je kunt strategische keuzes maken en gaat discreet om met informatie
Waarom werken bij Leonardo Hotels?
- Werken in een dynamische werkomgeving
- Doorgroeimogelijkheden binnen een internationale hotelketen
- Deelname aan masterclasses en trainingen
- Een hecht en gezellig team
- Korting op hotelovernachtingen wereldwijd
Sollicitatieproces
Dit zijn de stappen die je doorloopt bij het solliciteren op deze vacature:
Solliciteer voor
Breakfast Souschef
Ben jij enthousiast geworden over deze vacature als Breakfast Souschef? Solliciteer dan snel en eenvoudig via Booming Jobs!
Geen match?
Geeft niet. Werk moet méér zijn dan alleen een baan – het moet je passie zijn. Is dit niet de perfecte match? Ontdek hieronder andere mogelijkheden en zet de volgende stap in je carrière.