Vermaat
General Manager Horeca Fenix
— Salaris n/a
Ben jij een ervaren en ambitieuze General Manager die samen met een team de uitdaging aangaat bij de nieuwe locatie Fenix in Rotterdam? In deze rol stuur je een team aan en ben je operationeel en financieel eindverantwoordelijk.
Jouw taken:
- Eindverantwoordelijk voor het algehele succes van de vestigingen
- Aansturen van de operationele, financiële en strategische activiteiten
- Zorgen voor optimale prestaties op het gebied van gasttevredenheid, efficiëntie en winstgevendheid
- Zorgen voor een optimale bedrijfsvoering
- Inspelen op veranderende omstandigheden
- Samen met je collega's de gastvrijheidsbeleving naar een hoger niveau tillen
- Een volwaardige gesprekspartner zijn voor externe leveranciers en opdrachtgevers
- Je team motiveren
- Inspelen op de eigen identiteit van de locaties
- Zorgen voor adequate beheersing van factoren die de winstgevendheid beïnvloeden
Wat heeft Vermaat te bieden?
- Salaris conform CAO Horeca/Contractcatering
- Pensioenregeling
- Tijd-voor-tijd regeling of uitbetaling overuren
- Kilometervergoeding
- Korting op zorgverzekering
- Gezonde en lekkere lunch voor €1,50 per werkdag
- 25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) met mogelijkheid tot bijkopen
- Uitbetaling per 4 weken
- Vriendenbonus van €250
Wat heeft Vermaat te bieden?
Bij Vermaat ontvang je een salaris dat past bij jouw functie en ervaring, volgens de CAO Horeca/Contractcatering. Daarnaast bieden ze een aantrekkelijk pakket secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder een pensioenregeling, een tijd-voor-tijd regeling of uitbetaling van overuren, een kilometervergoeding en korting op je zorgverzekering. Ook kun je voor een klein bedrag genieten van een gezonde lunch op je werkdag.
Wie ben jij?
Ben jij een ervaren en ambitieuze General Manager met passie voor horeca en migratie? Heb je een sterke visie op gastvrijheid en ben je een inspirerende leider? Dan zijn wij op zoek naar jou! Je hebt een relevante mbo-/hbo-opleiding afgerond en je hebt ruime ervaring in het leiden van horecabedrijven. Je bent ondernemend, resultaatgericht en je weet hoe je een team moet motiveren en inspireren.
- Relevante afgeronde mbo-/hbo-opleiding (MHS/ HHS of vergelijkbaar)
- Ruime ervaring in het zelfstandig leiding geven binnen de horecasector
- Ruime ervaring met het verkopen, organiseren en uitvoeren van events en congressen
- Managementvaardigheden, relationeel sterk en projectmatig sterk
- Open, direct en communicatief vaardig
- Ondernemend, een vakidioot en inspirator
- Aantoonbare affiniteit met horeca op een high-traffic-locatie is een pré
- Je neemt voedselveiligheid serieus
Waarom Vermaat?
- Werken op een unieke locatie: Fenix, het eerste museum ter wereld dat met een hedendaagse kunstcollectie migratie van alle tijden laat zien
- Diversiteit aan horecagelegenheden: museumcafé, bakkerij, espressobar, gelateria, restaurant, personeelsrestaurant en catering
- Werken in een divers en gepassioneerd team
- Verhalen van over de hele wereld vertalen naar unieke culinaire en gastvrije ervaringen
Sollicitatieproces
Dit zijn de stappen die je doorloopt bij het solliciteren op deze vacature:
(Deze link brengt je naar een pagina buiten Booming Jobs en opent in een nieuw venster)
General Manager Horeca Fenix
Ben jij de ervaren en ambitieuze General Manager die samen met het team de uitdaging aangaat bij onze nieuwe locatie Fenix in Rotterdam? In jouw rol weet je hoe je een team moet aansturen en heb je operationele en financiële eindverantwoordelijkheid.