SAV By Poort 1893 bv
Sous Chef
— €2,500 - €3,500 per maand
Als sous chef ben je verantwoordelijk voor diverse taken in de keuken. Je bereidt heerlijke gerechten, stuurt de keukenbrigade aan en werkt nauw samen met de chef-kok om een hoog culinair niveau te waarborgen. Daarnaast denk je mee over nieuwe menu-items en draag je bij aan een positieve werksfeer.
Jouw taken
- Gerechten bereiden volgens menu's en recepten
- De keuken schoon en georganiseerd houden
- Het keukenpersoneel aansturen en begeleiden
- Bijdragen aan de ontwikkeling van nieuwe gerechten en menukaarten
- Inkoop en controle van ingrediënten
- Bewaken van de kwaliteit en presentatie van de gerechten
- Naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
Wat bieden wij?
- Uitdagende functie in een enthousiast en professioneel team
- Ruimte voor persoonlijke en professionele ontwikkeling
- Marktconform salaris
- Secundaire arbeidsvoorwaarden
- Inspirerende werkomgeving met focus op culinaire creativiteit
Wat bieden wij?
Je komt terecht in een uitdagende functie binnen een enthousiast en professioneel team. Sav by Poort 1893 biedt ruimte voor persoonlijke en professionele ontwikkeling. Je ontvangt een marktconform salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden. Je werkt in een inspirerende omgeving met een focus op culinaire creativiteit.
Wie zoeken wij?
We zoeken een gedreven sous chef met minimaal 2 jaar ervaring. Je hebt een afgeronde koksopleiding (MBO niveau is een pré) en een passie voor koken. Je bent creatief in het bedenken van nieuwe gerechten. Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden en bent een teamplayer. Je bent flexibel, stressbestendig en hebt kennis van HACCP-voorschriften en voedselveiligheid.
- Minimaal 2 jaar ervaring in een vergelijkbare functie
- Een afgeronde koksopleiding (bij voorkeur MBO-niveau)
- Passie voor koken en creativiteit in het ontwikkelen van gerechten
- Goede communicatieve vaardigheden en teamspirit
- Flexibel en stressbestendig
- Kennis van HACCP-voorschriften en voedselveiligheid
Extra's
- Bedrijfsfeesten
- Reiskostenvergoeding
- Fooi
Sollicitatieproces
Dit zijn de stappen die je doorloopt bij het solliciteren op deze vacature:
Solliciteer voor
Sous Chef
Ben jij de gedreven sous chef die we zoeken? Solliciteer dan nu via Booming Jobs!
Geen match?
Geeft niet. Werk moet méér zijn dan alleen een baan – het moet je passie zijn. Is dit niet de perfecte match? Ontdek hieronder andere mogelijkheden en zet de volgende stap in je carrière.