Vermaat
Chef-kok
— Salaris n/a
Ga aan de slag als Chef-kok bij de Loterijen, waar creativiteit en duurzaamheid centraal staan! Tijdens kantoordagen werk je in een dynamische, inspirerende omgeving met volop ruimte voor jouw culinaire ideeën. Kom jij ons keukenteam versterken?
Wat ga je doen?
- Jouw recept laten zien, letterlijk en figuurlijk
- Werken volgens de kaders van het foodconcept, maar ook vrijheid hebben om jouw recepten te laten zien
- Elke dag de gasten variatie bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens
- Continu scherp zijn op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten
- Verantwoordelijk zijn voor het administratieve gedeelte van de keuken
- Naleven van de HACCP-normen
- Op tijd de bestellingen doen
- De allergenen goed in kaart hebben
- Nauw samenwerken met het management om nieuwe culinaire concepten te ontwikkelen en de gastervaring continu te verbeteren
Wat Vermaat jou biedt
- Salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering)
- Fijne pensioenregeling
- Tijd-voor-tijd regeling: neem de overuren die je maakt op of laat ze uitbetalen
- Kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)
- Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work
- Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch
- 25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
- Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt
- Vriendenbonus: draag iemand aan en ontvang een bonus van €250
Wat Vermaat jou biedt
Bij Vermaat ontvang je een salaris dat past bij jouw functie en ervaring, conform de CAO Horeca/Contractcatering. Daarnaast is er een fijne pensioenregeling. Je kunt overuren opnemen of laten uitbetalen dankzij de tijd-voor-tijd regeling. Voor een prettige woon-werkreis is er een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis).
Bovendien profiteer je van korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work. Voor een klein bedrag per werkdag kun je genieten van een gezonde en lekkere lunch. Je hebt recht op 25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen. De uitbetaling vindt 13 keer per jaar plaats. Als je een vriend aandraagt, ontvang je een bonus van €250.
Wie ben jij?
De ideale kandidaat heeft de afgelopen jaren ervaring opgedaan en zichzelf ontwikkeld tot een volwaardig chef-kok. Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in deze functie en weet hoe je op een coachende manier leidinggeeft aan jouw team. Regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid kennen geen geheimen voor jou. Je weet van aanpakken en blijft op tempo werken in de drukte, terwijl je de kwaliteit hoog weet te houden. Met jouw creativiteit weet je de gast en jezelf keer op keer te verrassen. Je kunt op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.
- Je hebt minimaal 3 jaar ervaring als chef-kok
- Je weet hoe je op een coachende manier leidinggeeft aan jouw team
- Regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid kennen geen geheimen voor jou
- Je weet van aanpakken en blijft op tempo werken in de drukte, terwijl je de kwaliteit hoog weet te houden
- Met jouw creativiteit weet je de gast en jezelf keer op keer te verrassen
- Je kunt op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren
Wat maakt het speciaal?
- Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren
- Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten
- Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat!
- Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing via de Vermaat academy
- Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën
Sollicitatieproces
Dit zijn de stappen die je doorloopt bij het solliciteren op deze vacature:
(Deze link brengt je naar een pagina buiten Booming Jobs en opent in een nieuw venster)
Chef kok Loterijen: Koken met creativiteit en duurzaamheid!
Ben jij een creatieve en duurzame Chef-kok? Laat je culinaire ideeën de vrije loop bij de Loterijen in Amsterdam en inspireer je team met jouw passie!