Restaurant De Reiger
Sous-chef
— Salary n/a
- contract
- full-time
- onsite
- Horeca
Ben jij een gepassioneerde kok met leidinggevende kwaliteiten? Heb je zin om te werken in een gezellig familiebedrijf met een passie voor lekker eten? Dan is deze vacature van Sous-chef bij Restaurant De Reiger in Zijtaart iets voor jou!
Wat ga je doen?
- Bereiden van gerechten volgens recept en eigen planning.
- Dagelijkse planning van werkzaamheden in de keuken.
- Creatieve inbreng in het samenstellen van de menukaart.
- Ondersteunen van de chef-kok.
- Medeverantwoordelijk voor de inkoop van ingrediënten.
- Ontvangen en controleren van bestelde voedingsmiddelen.
- Toezien op de naleving van hygiënevoorschriften (HACCP).
- Begeleiden van leerlingen en keukenhulpen.
Wat bieden wij jou?
- Salaris boven cao-horeca, afhankelijk van kennis, kunde en ervaring.
- Werkweek van 32-38 uur in 4 dagen, meestal van 09.30 - 21.00 uur.
- Vaak 1 dag in het weekend vrij en geen late avonduren.
- Direct contract bij De Reiger met uitzicht op een vast contract bij goed functioneren.
- Pensioenregeling, 8% vakantiegeld en eventueel reiskostenvergoeding.
- Informele werksfeer met korte lijnen en een hecht team.
- Personeelsuitjes en viering van successen met alle collega's.
- Mogelijkheid tot afwisseling tussen restaurant en catering in overleg.
Wat bieden wij jou?
Als Sous-chef bij Restaurant De Reiger profiteer je van uitstekende arbeidsvoorwaarden, waaronder een salaris dat boven de cao-horeca ligt. Je werkt 4 dagen per week, meestal van 09.30 tot 21.00 uur, en hebt vaak 1 dag in het weekend vrij. Late avonduren draaien is er niet bij. Je krijgt direct een contract bij De Reiger met uitzicht op een vast contract bij goed functioneren.
Wie zoeken wij?
Voor deze functie zoeken wij een energieke en gepassioneerde Sous-chef met een scherp oog voor detail en een sterke teamspirit. Je bent een natuurlijke leider die het team kan motiveren en inspireren. Je hebt een passie voor koken en bent altijd op zoek naar manieren om de gerechten en service naar een hoger niveau te tillen.
- Je bent een dynamische kok met leiderschapskwaliteiten.
- Je hebt uitstekende kookkwaliteiten en bent op de hoogte van actuele foodtrends.
- Je hebt minimaal een rijbewijs B.
- HACCP staat bij jou hoog in het vaandel en je beschikt over een diploma Sociale Hygiëne.
- Je bent gedreven, meedenkend, probleemoplossend, enthousiast en hebt passie voor het vak.
- Je hebt een gastvrije en open houding en bent communicatief vaardig.
- Je bent stressbestendig, een doorzetter en hebt geen negen-tot-vijf mentaliteit.
Waarom werken bij De Reiger?
- Werk in een gezellig en hecht team met passie voor het vak.
- Geniet van een informele werksfeer met korte lijnen.
- Vier successen en beleef leuke personeelsuitjes met je collega's.
- Krijg de ruimte om je eigen stempel te drukken op de keuken.
- Profiteer van een goede werk-privébalans met een 4-daagse werkweek en vaak weekend vrij.
Application process
These are the steps you’ll go through when applying for this job:
Apply for
Sous-chef
Ben jij de Sous-chef die wij zoeken? Solliciteer dan direct via Booming Jobs! Je vult een kort formulier in, zonder gedoe met een cv of account.
Not your job?
Work should be more than just a job – it should be your passion. Not the perfect match? Discover other possibilities below and find a career path that helps you grow.