Verantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten
Coachend en motiverend teamleider
Summary
Geplaatst3 weken geleden
Functietypecontract
Salaris€3,000 - €3,300 per maand
Wat wij bieden
Bruto maandsalaris tussen €3000,- en €3300,- (op basis van een fulltime dienstverband)
25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld
Reiskostenvergoeding en goede pensioenregeling
Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden
Fletcher Voordeelpas met kortingen op hotelovernachtingen, wellness en meer
Waarom deze rol?
Deze functie biedt een uitstekende kans om je leiderschapskwaliteiten en culinaire expertise verder te ontwikkelen. Je komt terecht in een dynamische werkomgeving met een gemotiveerd team en krijgt de ruimte om je stempel te drukken op de gerechten en de gang van zaken in de keuken. De aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden en doorgroeimogelijkheden maken dit een aantrekkelijke kans voor een ambitieuze chef-kok.
Wat ga ik doen?
Jouw taken
Wat ga ik doen?
Bereiden van gerechten en buffetten volgens recept
Presenteren van gerechten op een nette manier
Plaatsen van bestellingen bij leveranciers en controleren van de voorraad
Naleven van de regels op het gebied van Arbo en HACCP
Aansturen van het keukenteam en dragen van de verantwoordelijkheid voor de gehele keuken
Sturen op kosten, productiviteit en minimaliseren van waste
Enthousiasmeren van het team en inwerken van nieuwe collega's
Flexibel werken, inclusief weekenden, tussen 11.00 en 20.00 uur
Wie zoeken wij
De ideale kandidaat is een ervaren en gepassioneerde chef-kok met een scherp oog voor kwaliteit en een hands-on mentaliteit. Je bent een natuurlijke leider die zijn team kan motiveren en inspireren. Je bent stressbestendig, flexibel en in staat om zelfstandig te werken. Daarnaast ben je communicatief vaardig en een echte teamplayer.
Kennis van het vak en ervaring als Souschef of Chef-Kok
Meerdere jaren ervaring in een professionele keuken en met het aansturen van een team
Passie voor kwaliteit en oog voor detail
Stressbestendig, flexibel en proactief
Communicatief vaardig en een echte teamplayer
Mijn voordelen
Wat ga je krijgen?
Goede werksfeer met leuke collega's
Gratis overnachting in een Fletcher hotel na de proeftijd
Korting op hotelovernachtingen, wellness en Fletcher Events
Sollicitatieproces
Dit zijn de stappen die je doorloopt bij het solliciteren op deze vacature:
Solliciteer voor de baan op deze pagina
We sturen je sollicitatie door
Het bedrijf leert je beter kennen
Begin je nieuwe baan!
Solliciteer voor
Chef-Kok
Ben jij de gepassioneerde Chef-Kok die wij zoeken en klaar om leiding te geven aan ons keukenteam? Solliciteer dan direct via het onderstaande formulier!
