Je bent eindverantwoordelijk voor de aansturing van de keukenbrigade.
Je zorgt voor de kwaliteit van de gerechten en presenteert deze op een nette manier.
Je deelt je ervaring en kennis met je team en brengt hen naar een hoger niveau.
Je stuurt op kosten, productiviteit en minimaliseert waste.
Summary
Posted3 weken geleden
Job typecontract
Salary€3,000 - €3,300 monthly
What we offer
Bruto maandsalaris tussen €3.000,- en €3.300,- (o.b.v. fulltime)
25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld
Reiskostenvergoeding
Goede pensioenregeling
Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling
Gratis overnachting in een Fletcher hotel
Fletcher Voordeelpas met kortingen
Goede werksfeer en leuke collega's
Doorgroeimogelijkheden
Wat bieden wij?
Fletcher Hotels biedt een aantrekkelijk salarispakket met een bruto maandsalaris tussen €3.000,- en €3.300,- op basis van een fulltime dienstverband.
What will I be doing?
Your tasks
Wat ga je doen?
Bereiden van gerechten volgens recept
Presenteren van gerechten op een nette manier
Opstellen van werkroosters
Plaatsen van bestellingen en controleren van voorraad
Naleven van Arbo- en HACCP-regels
Aansturen van het keukenteam
Sturen op kosten, productiviteit en waste
Inwerken van nieuwe collega's
Deelnemen aan landelijke kookwedstrijden
Who are we looking for
Je bent een ervaren chef-kok met kennis van het vak en ervaring in het aansturen van een team. Je bent kwaliteitsgericht en denkt mee aan de ontwikkeling van de menukaart. Je bent stressbestendig en proactief. Ervaring als Souschef is een pré.
Kennis van het vak
Ervaring met het aansturen van een team
Kwaliteitsgericht
Stressbestendig
Proactief
Ervaring als Souschef is een pré
My future benefits
What would you get?
Een unieke Fletcher Voordeelpas met kortingen op hotelovernachtingen, wellness en meer
Een goede werksfeer met leuke collega's
Verschillende doorgroeimogelijkheden binnen Fletcher Hotels
Application process
These are the steps you will go through when applying for this job:
Apply for the job on this page
We forward your application
The company gets to know you better
Get an awesome job!
Apply for
Chef-Kok
Ben jij enthousiast geworden over deze functie en voldoe je aan het profiel? Solliciteer dan direct via Booming Jobs! Je vult een eenvoudig sollicitatieformulier in met minimale informatie, zonder dat je een CV hoeft te uploaden of een account hoeft aan te maken.
