Work in progress

We are hard at work improving the site!

A woman walking through a hallway in an office environment
A person with their feet on a desk
A woman with a phone in hand and a laptop on her lap
A mysterious woman looking at a laptop
A man leaning against a wall
A collection of photos relevant to this vacancy.

Leonardo Hotels Benelux

Breakfast Souschef

 — Salary n/a

contract
full-time
onsite
Horeca

Als Breakfast Souschef bij Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark ben je verantwoordelijk voor het coördineren en aansturen van het keukenteam tijdens het ontbijt. Je zorgt voor een optimale gastbeleving door het leveren van hoogwaardige gerechten en een uitstekende service.

Jouw taken

  • Samen met de chef-kok de lijnen uitzetten in de keuken
  • Verantwoordelijk voor de operationele gang van zaken in de keuken
  • Het keukenteam motiveren en zorgen voor een optimale werksfeer
  • Toepassen van je ervaring en kennis in de keuken
  • Optreden als coach & motivator van het keukenteam

Wat bieden wij jou?

  • Tegemoetkoming van 70% in de reiskosten (max. € 10,71 per dag)
  • Mogelijkheid tot uitbetalen of sparen van overuren
  • Trainingen van het Leonardo Development Lab
  • Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroei
  • Toegang tot Open Up, het online platform voor mentale gezondheid
  • Korting op producten via FiscFree (gemiddeld 40% belastingvoordeel)
  • Wereldwijde kortingsregeling voor overnachtingen
  • Overnachting met diner en ontbijt in het hotel tijdens de 'Weet Waar je Werkt' ervaring
Looking outside from a cafe

Wat bieden wij jou?

Leonardo Hotels biedt aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden, waaronder een reiskostenvergoeding, flexibele werktijden en ontwikkelingsmogelijkheden. Je krijgt toegang tot trainingen, kunt gebruikmaken van een platform voor mentale gezondheid en profiteert van kortingen op producten en reizen. Daarnaast maak je kennis met het hotel tijdens de 'Weet Waar je Werkt' ervaring.

Wie ben jij?

We zoeken een ervaren en enthousiaste souschef met een afgeronde koksopleiding. Je bent een teamplayer, kunt zelfstandig werken en hebt ervaring met het aansturen van een team. Je hebt kennis van HACCP en bent bekend met alle facetten van de functie.

  • Afgeronde koksopleiding niveau 3 of 4 of minimaal 2 jaar relevante werkervaring
  • Je kunt de keukenbrigade begeleiden bij afwezigheid van de chef-kok
  • Leermeesterschap is een pré
  • Productkennis en ervaring met HACCP
  • Je kunt strategische keuzes maken en gaat discreet om met informatie
A city with parked bicycles

Waarom werken bij Leonardo Hotels?

  • Werken in een dynamische werkomgeving
  • Doorgroeimogelijkheden binnen een internationale hotelketen
  • Deelname aan masterclasses en trainingen
  • Een hecht en gezellig team
  • Korting op hotelovernachtingen wereldwijd

Application process

These are the steps you’ll go through when applying for this job:

  1. Apply for the job on this page
  2. We’ll forward your application
  3. The company will get to know you better
  4. Start your new job!

Apply for

Breakfast Souschef

Ben jij enthousiast geworden over deze vacature als Breakfast Souschef? Solliciteer dan snel en eenvoudig via Booming Jobs!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply

A disappointed person in an office.

Not your job?

Work should be more than just a job – it should be your passion. Not the perfect match? Discover other possibilities below and find a career path that helps you grow.

In the same industry