Vermaat
Sous-chef AFM
— Salary n/a
Ben jij een Sous-chef die houdt van variatie en leidinggeven? Dan is deze functie bij AFM in Amsterdam wellicht iets voor jou! Je werkt van maandag t/m donderdag tussen 7:00 en 14:00 uur en krijgt de ruimte om je eigen draai te geven aan het menu.
Jouw functie
- Ondersteunen van de chef-kok
- Leidinggeven aan het keukenteam
- Creëren van een gevarieerd menu
- Zorgen voor de kwaliteit van de gerechten
- Verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken (HACCP, bestellingen, allergenen)
- Trainen en begeleiden van het keukenteam
- Zorgen voor een goede samenwerking tussen de keuken en bediening
Onze bijgerechten
- Salaris conform CAO Horeca/Contractcatering
- Fijne pensioenregeling
- Tijd-voor-tijd regeling
- Kilometervergoeding
- Korting op je zorgverzekering
- Gezonde en lekkere lunch voor €1,50 per werkdag
- 25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur)
- Mogelijkheid om vakantiedagen bij te kopen
- Vriendenbonus van €250
Onze bijgerechten
Naast een salaris conform de CAO Horeca/Contractcatering biedt Vermaat aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder een fijne pensioenregeling, een tijd-voor-tijd regeling en een kilometervergoeding. Je profiteert ook van korting op je zorgverzekering en kunt voor een voordelig tarief genieten van een gezonde lunch.
Jouw ingrediënten
Ben jij een enthousiaste en ervaren Sous-chef met passie voor koken en leidinggeven? Werk je graag met verse producten en ben je op zoek naar een uitdagende baan in de bedrijfshoreca? Dan zijn wij op zoek naar jou!
- Je hebt ervaring in het werken in een keuken
- Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in het aansturen van een keukenbrigade
- Je hebt kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden
- Je hebt kennis van HACCP, arbo en veiligheid
- Je bent op de hoogte van de laatste ontwikkelingen op het gebied van eten en drinken
- Je werkt graag met veel vrijheid en eigen inbreng
- Je kunt op verzoek een VOG aanleveren
Wat Vermaat jou biedt
- Werken tijdens kantoortijden
- Veel ruimte voor eigen creativiteit
- Werken in een hecht team
- Korting op je lunch
Application process
These are the steps you’ll go through when applying for this job:
(This link will take you to a page outside of Booming Jobs and will open in a new tab)
Sous-Chef AFM Amsterdam
Ben jij een ervaren Sous-Chef met minimaal 3 jaar ervaring in leidinggeven? Vermaat zoekt een Sous-Chef voor AFM in Amsterdam. Je ondersteunt de chef-kok, werkt met diverse keukens en bent verantwoordelijk voor een optimale kwaliteit. Werkdagen: maandag t/m donderdag, 7:00 - 14:00 uur.