Vermaat
Chef de Partie Hemel & Aarde
— Salary n/a
Ben jij een culinaire chef die graag zijn of haar recept wil laten zien? Chef Rene van der Weijden zoekt versterking voor zijn high-end restaurant Hemel & Aarde in hartje Utrecht. Ode aan de seizoenen staan centraal.
Jouw functie
- Bereiden van verfijnde gerechten binnen je toegewezen sectie
- Samenwerken met de sous-chef en chefkok
- Bereiden van gerechten volgens vastgestelde recepten
- Meedenken over de ontwikkeling van nieuwe menu's en presentaties
- Zorgen voor een georganiseerd, schoon en hygiënisch werkstation
Onze bijgerechten
- Salaris conform CAO Horeca/Contractcatering
- Fijne pensioenregeling
- Kilometervergoeding
- Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ
- Leuke kortingen via Benefits@work
- Gezonde en lekkere lunch voor €1,50 per werkdag
- 25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur)
- Mogelijkheid om vakantiedagen bij te kopen
- Vriendenbonus van €250
Onze bijgerechten
Naast een salaris conform CAO Horeca/Contractcatering biedt Vermaat een fijne pensioenregeling en een kilometervergoeding. Je krijgt korting op je zorgverzekering en kunt voordelig lunchen.
Jouw ingrediënten
Ben jij een chef de partie met een afgeronde koksopleiding en ervaring in een soortgelijke functie? Ben je bekend met de HACCP-regelgeving en op de hoogte van de laatste foodtrends? Dan zijn wij op zoek naar jou!
- Afgeronde koksopleiding op MBO-niveau
- 1 jaar ervaring als chef de partie
- Kennis van HACCP-regelgeving
- Bekend met de laatste foodtrends
- Je neemt voedselveiligheid serieus
Werken in het luxe segment
- Werken in een vast en hecht team
- Werken met premium producten
- High-end hospitality ten top
Application process
These are the steps you’ll go through when applying for this job:
(This link will take you to a page outside of Booming Jobs and will open in a new tab)
Chef de Partie Hemel & Aarde Utrecht
Ben jij een chef de partie met passie voor culinaire perfectie? Kom werken bij Hemel & Aarde in Utrecht! In dit high-end restaurant, met een score van 14,5 bij Gault & Millau, werk je met seizoensgebonden producten en leer je van de besten in het vak.